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100000番目

 投稿者:ハタリ  投稿日:2006年 2月12日(日)21時23分34秒
返信・引用
  景品や記念品があったりするのかしら

手ぬぐいとかTシャツとか?
 
    (鬼頭 哲) もちろん豪華商品考えてますよ!
アクセス10万にちなんで「10万円(相当)の景品」!!!!!!!!

おたのしみに!
 
 

ちょっと早いけど

 投稿者:鬼頭 哲  投稿日:2006年 2月 9日(木)02時20分17秒
返信・引用
  カウンターも99000を越えて、いよいよ10万へのカウントダウンですな。

さぁ、果たしてキリ番は誰の手に?!
そして、Xデーはいつ?

ちょっと盛り上がろうよ。
 

牛スジ肉

 投稿者:90キロ突破  投稿日:2006年 2月 2日(木)13時31分1秒
返信・引用
  食べ過ぎて病気になったというのに、それでも食べる過ぎることが止めれない人間です。だからなんでしょう、気になってたまりません。
ロースの代わりにバラ肉とか、ササミの代わりにムネ肉とかなら想像つくのですが、牛スジ肉の代用品として何を使えるのでしょうか。
何を代用品として、何を作ったのでしょうか。
 
    (鬼頭 哲) え~実はですね、まず「牛肉の赤ワイン煮込み」を作ろうと思った訳ですよ。
で、本来なら、というか普通はシチューなんかと同じで「スネ肉」を使いますよね。
以前「ホホ肉」が手に入った時も煮込んだら実にフワフワで美味かったんですよ。

それで、「煮込むなら当然スジ肉でも美味かろう」と。

大量に作るので、コスト的にも安く上がるし、こいつは名案だと。
で、ちょっと前に試してみたんですよ。下処理が多少めんどくさいけど、手間さえ惜しまなければ、トロトロ・フワフワの食感は他の部位に劣らないなかなかの「御馳走感」
さらに、高級食材より安いスジとかで美味いもの作った方が「他所では食べられない感」があって、よくないですか?

と、話が長くなりましたが結局「牛スジ」が手に入らなかったので「牛スネ肉」で作りました。
代用品というより、料理としては本来のレシピに戻った訳です。
 

書き込みが全然無いので

 投稿者:鬼頭 哲  投稿日:2006年 1月30日(月)18時34分13秒
返信・引用
  ちょっと宣伝でも。

『東京中低域のレコ発』ツアー
■3月23日(木)愛知・名古屋市千種文化小劇場 http://www.culture.city.nagoya.jp/naka/chikusa/main.html
18:30開場/19:00開演
前売2500円/当日3000円(飲食は出来ません)
アクセス等のお問合せ=文化小劇場=052ー745ー6235

■3月24日(金)京都・クラブメトロ http://www.metro.ne.jp/
18:00開場/19:00開演(21時終了予定)
前売2300円/当日2800円(ドリンク別)
前売りはぴあ(Pコード:222ー192)、
ローソン(Lコード:56148)にて
1/28日より発売。
クラブメトロ=京都市左京区川端丸太町下ル京阪丸太町駅2番出口 恵比須ビルBF Tel:075-752-4765
京阪電車でお越しの方は、丸太町駅2番出口階段を上がりきるまでにあります。地上からお越しの方は、川端丸太町交差点東南の京阪電車入口からお入り下さい。

■3月25日(土)大阪・伽奈泥庵(かなでぃあん) http://www.kanadian.org/top.shtml
18:00開場/19:00開演
前売2500円/当日3000円(1オーダー別)
伽奈泥庵=大阪市中央区中寺町2-1-64 美好マンションB1-1F
TEL 06-6764-6483 FAX 06-6768-3728

名京阪のみなさまどうぞよろしく。
東京は27・28に2daysでやりますので、そちらもよろしく。
 

あけましておめでとうございます

 投稿者:鬼頭 哲  投稿日:2006年 1月 1日(日)05時02分1秒
返信・引用
  さぁ今年も景気良く行きましょう!
とりあえず今年は絶対CD作ります!ツアーも行きます!新曲たくさん作ります!
年始の約束も景気良く行きましょう!

ただしかなり呑んでます!
 

客を客とも思わぬ暴挙

 投稿者:鬼頭 哲  投稿日:2005年12月29日(木)21時57分22秒
返信・引用
  「ヤリまくりたいヤツ」「童貞のヤツ」

「ヤツ」ですか…

あげくに「普通に不倫したいおっさん」

「おっさん」って…

スゲーなぁ。あなたはどーれ?
 

クリスマスって事で

 投稿者:鬼頭 哲  投稿日:2005年12月24日(土)18時44分13秒
返信・引用
  皆様、良い夜をお過ごし下さい。

管理人様も休暇で、日記の更新もお休みのようですな。
 

お疲れ様でした

 投稿者:daysuke  投稿日:2005年12月22日(木)15時32分50秒
返信・引用
  鬼頭さん、西渋参加お疲れ様でした、
ありがとうございました。
最近面白いですね。
また年末もよろしくです。

りりこさん、
先日はありがとうございました。

http://tkok.seesaa.net/

 
    (鬼頭 哲) お疲れ様でした。
予定調和のない音楽って楽しいですね。
 

低音環境が来まーす。

 投稿者:りりこメール  投稿日:2005年12月 9日(金)00時12分2秒
返信・引用
  こんにちは。お邪魔します。
名古屋駅西のcafe「ロジウラのマタハリ 春光乍洩」です。
鬼頭ブラスの一部の方にはいつもお世話になっております。
さてライブの告知です。
12/17、当店にて2回目の「低音環境」のライブを行います。
低音環境。勿論、渋さ知らズのあの2人。ダンドリストの不破大輔とチューバの高岡大祐による低音楽器ユニットです。
是非おいでくださいませ。

2005年12月17日
「低音環境」
不破大輔(コントラバス)+ 高岡大祐(チューバ)
open 18:00 start 19:00
charge 3500円
場所 ロジウラのマタハリ 春光乍洩
住所 名古屋市中村区椿町9-21 真弓ビル1F
TEL 052-451-8533
問合せ・ご予約はメールでどうぞ。
mio@cafe-matahari.com
 

今年最後の

 投稿者:鬼頭 哲  投稿日:2005年12月 7日(水)02時28分27秒
返信・引用
  名古屋での演奏になりそうです。
みなさんお越し下さい。

12月12日(月) at アランプーサン
Cuba Shinigi 5周年 LIVE
出演:キューバシノギ
則武秀樹(P)ブンテイ坂田(Bs)中西タケオ(Per)トッチー高須(Ds)
加瀬田聡(Per)飯野光(Per)
ゲスト:mimmai(Vo)岡山加代子(Vo)瀬利優彰(Sax)鬼頭 哲(Sax)
富田豊(Gt)
 

さらにサンキュー

 投稿者:鬼頭 哲  投稿日:2005年12月 6日(火)02時07分52秒
返信・引用
  よしだ君、会場でのストレートな気持ちの表現に感謝!

naoさん、「一番素敵でした★」かー?オイシイ役回りだからなー!
二番も三番も見つけてくださいね。
 

すごく良かったです

 投稿者:nao  投稿日:2005年12月 5日(月)19時19分8秒
返信・引用
  初めてライブ見させてもらいました。サニーサイド。
みなさんとっても素敵でした…!
鬼頭さんの背中を見ていたら、知らないうちにこっちもリズムを取っていました。
すごい楽しかったです。鬼頭さん一番素敵でした★
ぜひまた見に行きたいです!
 

サンキューです。

 投稿者:よしだ  投稿日:2005年12月 5日(月)17時10分1秒
返信・引用
  パワーと感動をありがとうございます! これからも楽しみにしております。
彼女が前回以上にハマッてたので嬉しかったーです。次回は妹も連れて行きたいと言ってました~。 本当にかっちょよかったです!
 

サンキュー・サニーサイド!

 投稿者:鬼頭 哲  投稿日:2005年12月 5日(月)01時24分27秒
返信・引用
  ライブにお越しくださった皆様、ホントにありがとうございます。
終演後たくさんの方から感想がいただけてとてもうれしかった。
これからもよろしくお願いします。

松尾さん、遠方からはるばるありがとうございました。また東京で。
 

CD早速聴いてます。

 投稿者:青い髪@松尾  投稿日:2005年12月 4日(日)20時57分0秒
返信・引用
  フルボリュームで(笑)。
いやぁ~やっぱりカッコイイっす!
 

覚えてるとも!

 投稿者:鬼頭 哲  投稿日:2005年12月 3日(土)16時14分27秒
返信・引用
  ありがとうございます。
慌てずお越し下さい。
 

こんちは

 投稿者:よしだ  投稿日:2005年12月 3日(土)15時38分42秒
返信・引用
  鬼頭さん、お久しぶりです。 覚えて・・いただけてます??ますよね。

今日のサニーサイドめっちゃ楽しみにしております~。どえらい久しぶりでワクワク。
そのためにも6時半までには仕事をUPしなきゃ~。キャーギリギリっす!
 

マジっすか?

 投稿者:鬼頭 哲  投稿日:2005年12月 2日(金)23時50分37秒
返信・引用
  ありがとうございます~
や、まいったなぁ。
 

明日

 投稿者:青い髪@松尾  投稿日:2005年12月 2日(金)23時46分27秒
返信・引用
  鬼頭哲ブラスバンド、初観戦~。  

うそっぽい?

 投稿者:鬼頭 哲  投稿日:2005年11月29日(火)17時30分36秒
返信・引用
  っぽい?か?

うそだろう。

誰の写真って…何億人も日本人の女の子はいる訳で、知ってる人が出てくる可能性のほうが確率低いだろうに。

そんなこと考えてる暇があったらサニーサイド来てね。
 

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